Kazan za rakiju 300L
Kazan za rakiju zapremine 300 litara savršen je za profesionalnu upotrebu u srednjim i velikim destilerijama, gde se zahteva konstantna i pouzdana proizvodnja rakije u većim količinama. Ovaj ručno izrađeni kazan obezbeđuje pouzdan i efikasan proces destilacije, omogućavajući dobijanje rakije vrhunskog kvaliteta uz očuvanje autentičnih aroma voća, a istovremeno zadržava tradicionalni duh zanatske proizvodnje.
Poseduje ručnu mešalicu sa mesinganim lancima i zupčanicima, koja olakšava mešanje komine i doprinosi ravnomernoj destilaciji. Kazan je opremljen vratima za sipanje komine i vratima za ispust džibre, čime se pojednostavljuje punjenje i pražnjenje kazana.
| Delovi kazana | Materijal | Debljina |
|---|---|---|
| Dno Kazana | Elektrolitički bakar | |
| Duvar(stranice) | Elektrolitički bakar | |
| Gornjaka | Elektrolitički bakar | |
| Kapak | Elektrolitički bakar | |
| Furuna/Ložište | Hladno valjani crni lim | |
| Tabarka | Crni lim | |
| Cilindar | Elektrolitički bakar | |
| Cev/Lula | Elektrolitički bakar | Dužina: 2.5 m – Prečnik: fi52 mm (sa mesinganim holenderima) |
Cilindar za hlađenje (kiler) igra ključnu ulogu u procesu destilacije, omogućavajući efikasnu kondenzaciju alkoholnih para. Zahvaljujući većoj površini za hlađenje u odnosu na spiralnu cev, omogućava smanjenje izlazne temperature rakije, što doprinosi očuvanju prirodnog ukusa i mirisa destilata.
Copyright © 2024 Kazandžijska radnja Grubišić 1965 | Ruma.
