
Kazan za rakiju zapremine 300 litara sa deflegmatorom predstavlja idealan izbor za sve koji se ozbiljno bave proizvodnjom rakije, bilo da je reč o individualnim proizvođačima ili destilerijama.
Poseduje ručnu mešalicu sa mesinganim lancima i zupčanicima, koji omogućavaju lakše mešanje komine, obezbeđujući ravnomernu destilaciju i optimalan kvalitet rakije. Takođe ima ugrađena vrata za sipanje komine, kao i vrata za ispust džibre, čime se dodatno olakšava rad, počev od pripreme pa sve do završne faze destilacije.
Delovi kazana | Materijal | Debljina |
---|---|---|
Dno Kazana | Elektrolitički bakar | |
Duvar(stranice) | Elektrolitički bakar | |
Gornjaka | Elektrolitički bakar | |
Kapak | Elektrolitički bakar | |
Furuna/Ložište | Hladno valjani crni lim | |
Tabarka | Crni lim | |
Cilindar | Elektrolitički bakar | |
Cev/Lula | Elektrolitički bakar | Dužina: 2.5 m – Prečnik: fi52 mm (sa mesinganim holenderima) |
Deflegmator sa tri šolje pruža mogućnost dobijanja visokokvalitetne rakije već u prvoj destilaciji. Ovaj aparat automatski odvaja metil alkohol i kiseline, čime eliminiše potrebu za prepekom, time ubrzavajući proces proizvodnje. Na ovaj način, štedite vreme i energiju.
Cilindar za hlađenje (kiler), predstavlja važan deo opreme za destilaciju rakije, koji značajno doprinosi efikasnijem i kvalitetnijem procesu hlađenja alkoholnih para. U poređenju sa spiralnom cevi, cilindar ima veću površinu za hlađenje, što omogućava efikasniju kondenzaciju alkoholnih para i značajno smanjenje izlazne temperature rakije. Ovaj proces je od suštinskog značaja za očuvanje prirodnih aroma i ukusa voćnih destilata, čime se osigurava vrhunski kvalitet finalnog proizvoda.
Copyright © 2024 Kazandžijska radnja Grubišić 1965 | Ruma.