Kazan za rakiju zapremine 200L, opremljen deflegmatorom, cilindrom (kilerom) i kolicima za transport, predstavlja savršen izbor za profesionalnu proizvodnju ili uslužno iznajmljivanje kazana za rakiju. Ručno izrađen od elektrolitičkog bakra visoke čistoće (99,99%), ovaj kazan kombinuje tradiciju i majstorsku izradu sa savremenim tehničkim rešenjima koja olakšavaju rad i garantuju vrhunski kvalitet rakije.
| Delovi kazana | Materijal | Debljina |
|---|---|---|
| Dno Kazana | Elektrolitički bakar | |
| Duvar | Elektrolitički bakar | |
| Gornjaka | Elektrolitički bakar | |
| Kapak | Elektrolitički bakar | |
| Furuna/Ložište | Hladno valjani crni lim | |
| Tabarka | Crni lim | |
| Cilindar/Kiler | Elektrolitički bakar | |
| Cev/Lula | Elektrolitički bakar |
Kazan za rakiju je opremljen ručnom mešalicom sa mesinganim zupčanicima i lancima koji omogućuju ravnomerno mešanje komine, sprečavajući zagorevanje, čime se doprinosi stabilnom procesu destilacije. Takođe, ima praktična vrata omogućavaju jednostavno sipanje komine i ispuštanje džibre.
Ugrađeni deflegmator sa dve šolje omogućava automatsko izdvajanje metil alkohola i kiselina, čime se dobija rakija vrhunskog kvaliteta već u prvom pečenju, bez potrebe za dodatnim prepekom. Ovaj sistem može se ugraditi i na kazane drugih proizvođača.
Kazan ima bakarnu lulu prečnika fi52, spojenu mesinganim holenderima – bez potrebe za vodenim zaptivanjem. Ovaj sistem olakšava montažu, održavanje i čišćenje, a pritom garantuje sigurnost i dug vek trajanja.
Zahvaljujući cilindru (kileru) umesto klasične spirale, postiže se bolja kondenzacija alkoholnih para. Veća površina za hlađenje doprinosi nižoj izlaznoj temperaturi i očuvanju punog ukusa i mirisa rakije.
Copyright © 2024 Kazandžijska radnja Grubišić 1965 | Ruma.